bob综合体育官方网站潮州种茶人林智旺:坚持生态管养 打造健康好茶
发布时间:2022-09-19 23:37:11

  bob综合体育手机版日前,记者走进位于潮州市潮安区凤凰镇海拔600多米的凤溪管理区竹溜村看到,这里有着一片面积约100亩的生态茶园,郁郁葱葱,在初冬暖阳的照射下显得生机盎然,茶园的主人林智旺在茶树间来回穿梭忙碌着……

  在林智旺的茶园可以发现,茶园的空隙处种着马尾松、李树等树种及花生等经济作物,还有不少小昆虫,显得更加自然原生态。“多年来,我一直坚持人工除草,手工劳作,不在茶园里使用任何化学物质,以生态管理确保茶园的生态平衡。”相比其他普通茶农,林智旺坚持生态茶园管理则需要付出更多的劳动与艰辛,因为他始终坚信,用心才能做好茶叶。

  在茶叶种植管理、制作加工销售行业摸爬滚打多年的林智旺善于在实践中总结经验,他深知传统的茶叶种植与销售方法已经落后,当前想要取得突破,必须将传统与科学相结合。于是,在今年年初,他将茶行转型为公司,并将竹溜村的100亩茶园打造成为生态茶园,依据植物生态学和茶树栽培学的原理,因地制宜开发和充分利用光、热、水、气和养分等自然资源,提高光能和生物能的利用率,有效、持续促进茶园生态系统内物质和能量的循环,极大地提高生产能力,提升茶叶品质。

  “通过仿照古茶园模式来营造茶树自然生态环境,恢复茶林里及茶园周边的生物多样性和立体生态系统,以满足茶叶原生态生长需求。”林智旺向记者介绍道,根据茶园的实际情况,园栽种有“白八仙”“鸭屎香”“蜜兰香”等系列名优茶叶品种,bob综合体育官方网站其中不乏茶龄均几十年至上百年以上的老茶树。此外,茶园内每亩地间还种马尾松、李树等树种及花生等经济作物,同时为了构建茶园生态系统的多样性,林智旺还在茶园里有意放养茶小绿叶蝉和茶尺蠖等昆虫,以虫治虫,营造平衡的生态圈。2021年10月,该茶园被市农业农村局认证为潮州市生态茶园。

  林智旺一生与茶打交道,多年来在制茶道上精益求精。通过自身的不断的学习与努力,bob综合体育官方网站其制作的茶叶先后几年间多次参赛,获得“首届潮州市茶农单丛茶质量评比大赛鸭屎香组特等奖”“第八届国际武林斗茶大会凤凰单丛茶茶品竞赛金奖”等几十个奖项。林智旺本人也多次被授予“潮州单丛茶制茶能手”“潮州市乡村服务官”等称号。同时,为提升自己的专业技能,他还多方学习,bob综合体育官方网站对传统制茶手法进行深层次研究,不断创新,精益求精,形成了独特的“林氏传统古法制茶法”,制成的茶品香气独特,回甘浓郁,广受同行专家与茶友好评。