bob综合体育官网入口高山云雾出好茶 又是一年采茶忙
发布时间:2022-07-30 15:08:35

  bob综合体育官方app暮春的清晨,位于石棉县美罗镇的茶园被蒙上一层薄雾,茶叶汲取着雾水,逐个冒出嫩芽。4月15日上午,茶农们早已分散在满山的翠绿间,只见他们指尖翻飞,熟练地采摘今春的芽茶,一时间,茶香弥漫,茶园按下了“采摘键”。

  据了解,自3月上旬开始,石棉县2200余亩茶叶(其中绿茶1400余亩,老鹰茶800亩)进入采摘期,预计产量67吨、产值1190万元。

  说到石棉茶叶,自然而然会联想到美罗镇的茶叶生产,因为该县仅有美罗镇有2200亩上规模的茶园。

  当天上午9时,从县城出发前往美罗镇山泉村,汽车沿着平坦的盘山公路一路向前,随着海拔的逐渐攀升,bob综合体育官网入口闯入眼帘的是满山茶树绿意连绵。

  站在海拔1600米的茶园里,茶农杨通香正在熟练地采摘着青翠的嫩芽。“我们这里茶园海拔较高,上市要稍晚一点。今年的价格不错,最开始能卖到160元/公斤,随着茶叶的大批量上市,现在依然能卖到130元/公斤。”靠着这两余亩茶园面积,一年能给其带来3万元左右的收入。“我们当地管理茶园的基本上都是中老年人,种植茶园可以说是一个很适合的产业了。”

  美罗乡山泉村有几百户人家,家家户户种植茶叶。每年 3月开始上市,茶园带来的经济效益一直要延续到10月左右,像杨通香这样的茶农,早已尝到了茶产业带来的好处。

  高山生态茶是石棉茶叶主打的名片。原因为何?美罗镇具有一流的茶区气候和土壤资源,绝大部分地区均适宜种茶。气候温暖湿润,日夜温差大,有利于茶树生长发育和有机物质积累,凭借着得天独厚的气候地理环境,为发展高品质茶创造了独特的气候条件。

  茶园开始进入采摘期后,当地的4个茶叶加工厂就要开始忙碌,茶农们忙着采摘春茶,加工厂也忙着将这些茶叶变成成品茶,以更好的价格销往更多地方。“每天能采摘150公斤绿茶、300公斤老鹰茶的加工量,从早上就要忙到晚上,在疫情之前,bob综合体育官网入口每年都要在村上设置4、5个收茶点。”刘锦管理着一家茶叶加工厂,工厂的建立解决了当地茶农茶叶的加工问题。

  走进茶园内,一眼便能看出这里茶园与梯队式茶园的区别。茶园里老鹰茶树和绿茶茶树交织栽种,一亩地栽种40株老鹰茶和1200株绿茶,每到正采摘茶叶的季节时,还能借着老鹰茶树遮挡阳光,丝毫不浪费资源。

  山上采茶忙,山下制茶香。在刘锦经营的茶厂内,一进门便已闻见茶香满园。打开电炒锅,刘锦用手测试着锅内的温度,待到适宜时便将晾晒好的老鹰茶嫩芽悉数倒入,不断用手翻炒茶叶,并不断观察茶叶的气味及颜色变化,等到杀透后倒入簸箕内进行揉捻,这一系列操作特别考验制茶师傅的制茶经验。

  已经有着30多年制茶经验的刘锦,可以说是当地的茶叶产业致富带头人。在他的带领下,山泉村的茶叶从最初的200多亩发展到现在上千亩面积。同时,他研制出“宝石花”、“兰花香绿茶”等老鹰茶系列,成为石棉县独一无二的茶叶基地。

  “我们这里的老鹰茶品质很好,每年刚做好就被订完了。”刘锦说,作为南方丝绸之路上的“神茶”,以老鹰茶为主的美罗高山茶带着神奇的传说,用特色的品质,吸引着众多顾客,也带动着当地茶叶产业的发展,已然成为了美罗的一大特色。

  相传,有个穷困书生翻山越岭去赶考,身上的盘缠花光了,又饿又困又病,晕倒在一块岩石下面。这块巨大的岩石顶部生长着一株茂盛的植物。起风了,下雨了。雨水滴在书生的身上,他醒了,感觉到强烈的饥饿。岩石上面的植物随风起舞,落下来几片叶子,饥不择食的书生伸手捡起几片叶子塞到嘴里,很快,书生恢复了一点力气,支起随身携带的简易锅灶,将飘落的叶子放到锅里煮。阵阵清香扑鼻,书生将汤水一饮而尽。bob综合体育官网入口顿时,浑身充满了力气,继续赶路。书生后来中了举人,回想起当初救命的叶子,沿路找到了这棵“神树”

  这颗“神树”便是老鹰茶,从此老鹰茶开始为人所知,并渐渐在民间流传开来。当地关于老鹰茶的传说还有很多,比这更玄幻、更神奇的故事都有,这表现了当地百姓对老鹰茶的崇敬之心。

  老鹰茶全芽披毫,干茶色泽棕红,形态圆浑肥大、壮实;汤色黄亮,滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。老鹰茶具有消渴去暑、消食解胀、解毒消肿、提神益智、明目健胃等多种功效。《本草纲目》有“止咳、祛痰、平喘、消暑解渴”的记载。老鹰茶还是天然解暑饮品,可生津止渴、去腻减肥,被称为“长寿茶”。(吴丹 郝立艺)